蔬菜配送系统有助于卤煮行业遇到的问题

　　蔬菜配送系统有助于卤煮行业遇到的问题

　　蔬菜配送系统帮助卤煮行业目前遇到的问题包括入库、卤煮、分拣、配送等，下面简单了解一下。

　　1、入库：

　　生牛肉入库由入库人员登记。由于人员问题，生牛肉入库的重量信息往往与卤煮出来的重量信息不一致。财务不能统计。牛副等远离卤煮车间，容易忘记统计或重量信息统计错误。

　　2、卤煮：

　　生牛肉和副牛肉入库后开始腌制生产。生产的大块熟牛肉、一斤牛肉和铝箔牛肉没有准确的信息或不完整的信息，生牛肉和熟牛肉之间的损失比例不准确。

　　3、分拣：

　　客户订单：由于库存信息不准确，客户订单盲目，一般根据实际库存对客户进行分类，无货与客户沟通。

　　分拣重量跟踪比较麻烦：称重后牛肉的实际重量与实际库存无关。生产比较盲目。

　　4、配送:牛肉价格高，配送到门店的牛肉重量容易与门店销售的重量不匹配。互相争吵。