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食品配送公司运输环节的一些事项

文章来源:www.whkjsc.com 发布日期:2020-10-31


  食品配送公司的运输车辆内外需要清洁、没有污渍、没有异味、通风良好。其他类型的食品须包装紧密,并与蔬菜和其他副食品分开。保持运送设备(菜篮、油桶)干净无污渍。运输冷藏食品和易腐食品时,应当采取保鲜措施。

食品配送公司运输环节的一些事项

  运输车辆在运输食品前须消毒,并有专人负责监督实施。运输过程中,运输车辆应有防雨措施,有特殊气味的食品和调味品以及吸收异味的食品不能混合运输。

  运输食品时,不得同时含有有毒有害物质,防止食品污染。

  为满足顾客的日常需求,提出以下相应的应急措施:

  在正常供应期间,为了满足客户的需求,须提前三天检查货源。调味品请联系厂家确认,蔬菜请联系菜农确认。如果数量不足,将立即补充供应,并通知客户。

  每次运输前一天对运输用货车进行检查,消除一切安全隐患。如所需货车不能在规定时间内交货,将迅速组织人员在市场上租用符合卫生条件的运输车。

  食品配送公司在运输中,如遇不可抗因素,送货人员将尽快通知公司领导,公司领导将通知客户和项目经理,而项目经理将通过客户沟通,允许从当地超市购买品牌产品,并对差价进行补偿。

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